- Ambachtelijke toastjes met pronokalhoning
- Meloendrank met gerstegras
- Champignonbroodje met oesterzwammen à l'escargot *
- Bessenkoekje met kop koffie
- Netelsoep met Pronokalbroodje.
Beweging 20 km gefietst ( Waarvan de helft met een kettlebell van 12 kilo op de rug, die ik gaan kopen was in Aalst => AFZIEN!!! )
Ik heb me een ketllebell gekocht om dra aan de spierversterkende oefeningen te beginnen.
Champignonbroodje à l' éscargot:
Maak een pronokalbroodje.
Hak een champignon in hele fijne stukjes en meng hem onder het deeg.
Maak een plat broodje en bak het.
Bak ondertussen de oesterzwammen met lookpoeder, peper en zout in goede olijfolie.
Als alles klaar is, snij het broodje open en vul met oesterzwammen, een schijfje tomaat en wat sla.
De rest van de champignons kunnen op de bijhorende groene sla.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten